ヨウ素でんぷん反応（R8.6.24）

再生紙にヨウ素溶液で描いた絵が、玄米茶、緑茶、ほうじ茶、麦茶、紅茶、コーヒー、レモン汁で消えるかどうか調べてみまし。麦茶以外のお茶だと絵が消えました。緑茶だとすぐに消え、紅茶だと消えるまでに少し時間がかかりました。コーヒー、レモン汁では消えませんでした。紙のかわりにタピオカでんぷんも使って試してみました。

分子模型（R8.6.24）

α-グルコースとβ-グルコースの分子模型を作り、デンプンやセルロースの違いを学習しました。