中学部では、屋上庭園で野菜を育てています。

６月には外部講師の細貝陽子さんをお招きし、苗植えを行いました。その後、野菜はすくすくと成長し、これまでにキュウリ、トマト、ムラサキナンバン、バジル、ホウヅキなどを収穫することができました。

生徒たちは、水やりや収穫などの活動に取り組みながら、野菜の成長を見守ってきました。野菜を育てる中で、「屋上庭園でも野菜の葉っぱが虫にたくさん食べられていてびっくりした」という感想もあり、野菜の成長だけでなく、葉っぱの様子や虫などにも関心をもつことができました。

収穫した野菜は、家庭に持ち帰ったり、調理学習で活用したりしています。調理学習でのピザトースト作りでは、収穫したトマトとバジルを使用しました。また、お弁当作りの調理学習では、キュウリを使用しました。

自分たちで育てた野菜を収穫し、実際に調理して食べることで、食べ物を育てることや調理することの楽しさを感じることができています。

２学期には、タマネギ、ミニトマト、ナス、ジャガイモ、カボチャなどの収穫を予定しています。これから色々な野菜が収穫できるのを、生徒たちも楽しみにしています。